Все витамины измеряются в миллиграммах или микрограммах

1gram (g)
= 1,000 milligrams/миллиграмм (mg)
= 1,000,000 micrograms/микрограмм (mcg)
Слово микрограмм иногда пишется греческим символом μ, за которым следует
буква g (μg).

Витамины A, D и E измерялись в международных единицах (IU), измерении,
предназначенном для стандартизации различных форм этих витаминов, которые
имеют разную эффективность.

Хотя IU (МЕ) устарели, они все еще используются на этикетках, особенно для
витаминов E и D
100 МЕ витамина D = 2,5 мкг
100 МЕ витамина Е = 67 мг

В ЕС, RDA эквиваленты :
800 мкг витамина А = 2400 IU (МЕ)
5 мкг витамина D = 2OO IU (МЕ)
12 мг витамина E = 18 IU (МЕ)

6 мкг бета-каротина, растительного предшественника витамина А, в среднем
превращается в 1 мкг ретинола.
Таким образом, 6 мкг бета-каротина называется 1 mcgRE
(RE означает эквивалент ретинола).